Como hacer Sopa de papas:Una sopa más sencilla, creo que podemos encontrar pocas en nuestros recetarios de cocina. Tan solo coceremos las papas ralladas y cocidas con agua y la pastilla de caldo de pollo para luego agrearle los huevos batidos. Simple pero con sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Sopa de papas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sopa de papas
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- Freiremos el ajo picado con un poquito de aceite, en una olla.
- Agregaremos el agua mineral, dejándola hervir.
- Rallaremos las papas peladas y las agregaremos al agua.
- Cuando esté hirviendo, agregaremos el cubito de caldo de pollo y la sal, dejándolo cocer unos 15 minutos.
- Finalmente, agregaremos el azafrán los huevos batidos removiéndolos bien 5 minutos más (si se prefiere enteros, podemos poner más de 3). Servir caliente.
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