Como hacer Sopa de setas de temporada:Debemos aprovechar cuando es temporada de setas, para elaborar este sencillo plato.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Sopa de setas de temporada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sopa de setas de temporada
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos al fuego una cacerola con 1,5 l. de agua mineral y el puerro, limpio y cortado en rodajas.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos el jerez seco, dejándolo cocer, durante 10 minutos.
- Limpiaremos y trocearemos las setas, incorporándolas a la cacerola anterior, junto con la pastilla de caldo de ave, dejándolo cocer, durante 10 minutos más.
- Trituraremos la sopa con la batidora, hasta que no queden grumos.
- Agregaremos la leche semidesnatada y el perejil picado, calentándolo unos 5 minutos, a fuego suave, salpimentándolo.
- Servir caliente.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2565 recetas de cocina
Sopas
364 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1280 recetas de cocina
Comidas y cenas
12481 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2464 recetas de cocina
