Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Sopa fría de pepino al curry

(1 comentarios)
Como hacer Sopa fría de pepino al curry:

Una crema muy refrescante, con sabor muy agradable y rica en vitaminas. Además, para que sea más ligera, emplearemos leche de avena y caldo de verduras, dándole un toque de aroma y color con el curry.

Sopa fría de pepino al curry
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Sopa fría de pepino al curry

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Sopa fría de pepino al curry

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos las chalotas y las pondremos a pochar en un sartén con aceite, a fuego suave, durante unos 20 minutos.
  2. Mientras pelaremos y cortaremos los pepinos en cubos, desechando las semillas.
  3. En un bol mezclaremos la crema de avena, con el yogur, el curry y la pimienta de cayena.
  4. Finalmente lo mezclaremos todo y trituraremos, hasta que quede fino.
  5. Añadiremos el caldo de verduras, el cilantro picado, salpimentándolo al gusto. Lo reservaremos en la nevera, sirviéndolo cuando esté bien frío.
  6. Esta sopa la podemos acompañar con unos picatostes (trozos de pan frito) y unas gotas de aceite de ajo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Sopas Otras búsquedas: Curry

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Sopa fría de pepino al curry

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!