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Steak tartar de salmón

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Como hacer Steak tartar de salmón:

Para aquellos que disfrutan con los tartar, vamos a preparar uno muy sencillo, partiendo de salmón fresco, que una vez triturado lo mezclaremos con las cebolletas, el zumo de limón y el cebollino, salpimentándolo al gusto. Un consejo, meter en el congelador una hora el salmón, antes de empezar a elaborarlo, de esta manera nos curamos en salud.

Steak tartar de salmón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Steak tartar de salmón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Steak tartar de salmón

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  1. Limpiaremos el salmón de piel y espinas y lo picaremos muy finamente, sazonándolo con sal y pimienta negra, rociándolo con zumo de limón.
  2. Añadiremos las cebollitas picadas y un poco de cebollino picado, mezclándolo todo bien. Lo dejaremos reposar en la nevera, durante 24 horas.
  3. Formaremos 4 discos y los serviremos acompañados de una ensalada.
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Comentarios (1)


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