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Tofu braseado

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Como hacer Tofu braseado:

Un plato ideal para vegetarianos y veganos. Una manera de preparar el tofu, al que le hemos aportado sabores con el de la manzana, la soja y el jengibre.

Tofu braseado
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Tofu braseado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Como hacer Tofu braseado

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  1. Freiremos los dados de tofu en una cacerola con aceite, hasta que toda su superficie esté crujiente y adquiera un tono de color dorado.
  2. A continuación cubriremos la mitad del volumen del tofu con agua mineral.
  3. Añadiremos 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de jugo concentrado de manzana y 1 cucharadita de jugo fresco de jengibre.
  4. Taparemos la cacerola y dejaremos cocer el tofu, hasta que todo el líquido se evapore completamente. Servir caliente.
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