Tomates con queso azul
Como hacer Tomates con queso azul:Un agradable entrante sabroso y refrescante, con el agradable sabor que aportaremos a los tomates con esa mezcla de queso azul y quesitos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Tomates con queso azul
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- Para 4 personas
Como hacer Tomates con queso azul
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- Cortaremos los tomates por la mitad, horizontalmente. Los vaciaremos y salpimentaremos.
- En un bol, mezclaremos los 2 quesos, hasta conseguir una crema suave.
- Añadiremos el zumo de limón, las finas hierbas y las cebollitas picadas muy finas.
- Colocaremos las hojas de lechuga encima de los tomates y las rellenaremos con la crema de queso, regándolos con 1 hilillo de aceite de oliva, poniendo encima una aceituna negra deshuesada.
- Los serviremos en una fuente decorada con lechuga picada en juliana.
( 7 feb).
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