Tomates verdes fritos
Como hacer Tomates verdes fritos:Un sabroso entrante, fácil y rápido de preparar, eso sí, escoged unos buenos tomates verdes y fuertes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Tomates verdes fritos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tomates verdes fritos
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos y cortaremos los tomates en rodajas un poco gruesas y las pondremos encima de papel absorbente de cocina para que suelten todo el agua que puedan llevar.
- Mientras tanto, picaremos ajo y perejil.
- Salaremos los tomates y les pondremos un poco de azúcar para que no estén tan ácidos.
- Pondremos encima de cada rodaja un poco de ajo y perejil picado.
- En un plato con pan rallado iremos poniendo las rodajas y le daremos la vuelta con mucho cuidado para que no se suelte el ajo y perejil.
- Ya tendremos preparada en el fuego una sartén con aceite e iremos friendo las rodajas de tomate.
- A continuación las depositaremos encima de papel absorbente, para quitar el excedente de aceite.
- Se pueden comer como aperitivo, encima de una ensalada verde o como acompañamiento de pescados a la plancha o en papillote. Quedan un poco ácidos, pero eso les da un puntito de frescor.
(19 de abril de 2016).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas vegetarianas
Recetas de fritos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina casera
