Tortilla aromática


Como hacer Tortilla aromática:

 Una tortilla diferente, sobre todo por el proceso. Inicialmente meteremos en una bolsa hermética los huevos y las hierbas aromáticas, durante dos horas. Después los cascaremos y batiremos con la sal y pimienta. A continuación picaremos muy menudas las hierbas, que mezclaremos con los huevos batidos, cuajando la tortilla en una sartén por ambos lados.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Tortilla aromática

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    • Para 4 personas

Como hacer Tortilla aromática


Tortilla aromática

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  1. Meteremos en una bolsa de plástico los huevos y las hierbas aromáticas, dejándolos bien cerrados, durante 2 horas.
  2. Batiremos los huevos en un bol con 1 pizca de sal y otra de pimienta negra recién molida.
  3. Picaremos las hierbas muy finas y las mezclaremos con los huevos, ya batidos.
  4. En una sartén con mantequilla, verteremos la preparación anterior, dejándola cuajar un poco la tortilla.
  5. Le daremos la vuelta, para cuajarla del otro lado.
  6. La serviremos decorada con unos tomatitos cherry partidos por la mitad. La podemos consumir caliente o fría.
Cook Monkeys Autor: Paco Martínez (Creado: 23 de octubre de 2021)
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