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Tortilla aromática

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Tortilla aromática
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tortilla aromática

  • 8 huevos.
  • mejorana.
  • tomillo.
  • hinojo.
  • basilisco.
  • hierbabuena.
  • 1 nuez de mantequilla.
  • tomatitos cherry.
  • sal.
  • pimienta negra molida

Preparación para Tortilla aromática

Meteremos en una bolsa de plástico los huevos y las hierbas aromátticas, dejándolos bien cerrados, durante 2 horas.
Batiremos los huevos en un bol con 1 pizca de sal y otra de pimienta negra recién molida.
Picaremos las hierbas muy finas y las mezclaremos con los huevos, ya batidos.
En una sartén con mantequilla, verteremos la preparación anterior, dejándola cuajar un poco la tortilla. Le daremos la vuelta, para cuajarla del otro lado.
La serviremos decorada con unos tomatitos cherry partidos por la mitad.
La podemos consumir caliente o fría.
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