Tortilla de judías blancas

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Tortilla de judías blancas

400 gr. de judías blancas del ganxet cocidas
6 huevos
1 cucharadita de maizena
1 cucharada de leche
aceite de oliva
sal

Preparación para Tortilla de judías blancas

1.- Las judías cocidas, las pasaremos, con un poco de aceite,en la sartén, dejandolas rehogar.

2.- Batiremos los huevos, junto con la maizena y la leche.

3.- Incorporaremos las judias, mezclandolas bien y haremos 1 tortilla, cuajándola durante unos minutos, por ambos lados.

Servirla caliente

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