Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tortilla de manzana

(1 comentarios)
Tortilla de manzana
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tortilla de manzana

  • 4 huevos.
  • 2 manzanas grandes.
  • 50gr. de mantequilla.
  • 80 gr. de azúcar molido.
  • 1 pellizco de sal.

Preparación para Tortilla de manzana

Pelaremos las manzanas, les quitaremos el corazón y las partiremos en lonchas finas. Reservaremos algunas para decoración.
En una cacerola, pondremos 10 gr. de mantequilla, añadiremos las lonchas de manzana y las rehogaremos durante 8 minutos. La separaremos del fuego y las reservaremos en caliente.
Separaremos las yemas de las claras de 2 huevos. Batiremos los otros 2 huevos con las yemas y la mitad del azúcar. Batiremos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y las incorporaremos a la mezcla anterior con una cuchara de madera y de abajo arriba.
En una sartén pondremos el resto de la mantequilla a calentar y verteremos los huevos batidos. Cuando hayan cuajado un poco, agregaremos la manzana reservada y haremos la tortilla nor,malmente.
La emplataremos y la acompañaremos con las rodajas de manzana que hemos reservado para decorar.
Servir recién hecha.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Tortillas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tortilla de manzana

    Perdona! No estás registrado.

    172.68.65.59
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!