Como hacer Tortilla de sobrasada de cerdo negro mallorquín:Otra fantástica y sabrosa tortilla que vamos a incluir en nuestra web. Una receta muy diferente con sabor mallorquín, ya que emplearemos la famosa sobrasada de estas islas. Con los ingredientes que además añadiremos, como el jamón en dulce y las lonchas de queso, nos va a quedar una tortilla llena de agradables sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Tortilla de sobrasada de cerdo negro mallorquín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Tortilla de sobrasada de cerdo negro mallorquín
Marca los pasos que ya has hecho
- Haremos 4 tortillas francesas redondas, no enrolladas, de 3 huevos cada una. Las reservaremos y pasaremos a hacer la presentación.
- En una bandeja de servir redonda, pondremos primero una tortilla, encima pondremos unas rodajas de sobrasada y 3 lonchas de queso de fundir.
- Seguidamente pondremos otra tortilla y la untaremos con salsa mayonesa.
- Pondremos encima unas hojas de lechuga cortada en juliana, una capa de tomate cortado en rodajas muy finas y 3 lonchas de queso de fundir.
- Seguiremos con otra tortilla y pondremos encima las restantes rodajas de sobrasada, las lonchas de jamón en dulce y 3 lonchas más de queso de fundir.
- Terminaremos con la última tortilla que nos hará de tapadera.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?»Bernardo Piuma.
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