Tortillas de merluza
Como hacer Tortillas de merluza:Tortillas, siempre decimos que podemos hacerlas con los más diversos ingredientes. En este caso vamos a emplear el pescado, como la merluza. Podemos emplear siempre otro tipo de pescados, procurando que siempre estén limpios de pieles y espinas. Esta tortilla queda muy sabrosa, procurad hacerla un poco jugosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Tortillas de merluza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortillas de merluza
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos la merluza en una cacerola con agua, el laurel, la cebolla, el perejil, los dientes de ajo y un poco de sal y pimienta en grano, durante unos 5 minutos.
- Una vez fría y escurrida, la desmenuzaremos y mezclaremos con la salsa mahonesa.
- Haremos 4 tortillas de 1 huevo cada una, en forma de crêpes, o sea, redondas y finitas.
- Pondremos un poco de la masa anterior, encima de cada una de ellas, enrollándolas como si fuese un canelón.
- Colocaremos las tortillas en una fuente de horno, repartiendo el relleno sobrante, por la fuente y las espolvorearemos con un poco de pan rallado.
Las introduciremos en el horno, para gratinarlas ligeramente.
Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas dificultad media
Recetas de fritos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
