Verduras salteadas

(1 comentarios)
Verduras salteadas
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Verduras salteadas

  • 250 gramos de setas 

  • 1 ½ cucharadita de fécula de maíz 

  • 125 gramos de judías verdes 

  • 1 zanahoria 

  • 1 pimiento rojo 

  • 1 cucharada de aceite 

  • 1 cucharadita de ajo picado fino 

  • 1 l. de caldo 
vegetal
  • 2 cucharaditas de salsa de soja 

  • 1 cucharadita de aceite de sésamo 

  • 1 cucharadita de azúcar

Preparación para Verduras salteadas

Cortar la zanahoria en láminas finas.

Despepitar el pimiento rojo y cortarlo en trozos.
Desmochar las judías, quitar la hebra y cortarlas por la mitad .
Calentar el aceite en un woK, moviéndolo suavemente para bañar el fondo y las paredes.
Echar la zanahoria y saltearla durante 30 segundos.

Poner el ajo picado y añadir las demás verduras y saltearlas durante 2 minutos hasta quedar firmes y crujientes.
Disolver la fécula de maíz en un poco de caldo vegetal, y mezclarlo con el caldo restante, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el azúcar.
Añadirlos al wok y remover hasta que se espese la salsa.
Servir de inmediato, con arroz cocido al vapor.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas, crear listas y compartirlas con tus amigos, donde ellos también podrán añadir en las listas.
También podrás seguir diferentes grupos de recetas, te avisaremos cuando se añadan nuevas recetas y cada lunes recibirás recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia:

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Verduras salteadas

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...