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Volcán de fideos chinos

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Como hacer Volcán de fideos chinos:

Hoy he hecho esta receta aprovechando que hacía unos días que tenia unos fideos chinos y los quería hacer. El resultado ha sido muy positivo, estaba todo muy bueno. A todos les ha encantado.

Volcán de fideos chinos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Volcán de fideos chinos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Volcán de fideos chinos

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  1. Lavaremos los calabacines y les retiraremos las puntas.
  2. Los cortaremos en rodajas y los asaremos encima de una plancha los salpimentaremos y los iremos reservando.
  3. Mientras tanto pondremos un cazo con agua y herviremos los fideos chinos durante 4 minutos, los pondremos en una escurridora.
  4. Pelaremos los tomates y les quitaremos las semillas.
  5. Pondremos los tomates en la misma plancha de haber hecho el calabacín, sólo para darle un punto de calor.
  6. Encima de los tomates le pondremos los filetes de anchoa también para darles calor.
  7. Montaremos el plato poniendo en la base unas rodajas de calabacín, unos pocos fideos, otras rodajas de calabacín otra de fideos.... y por último el tomate con los filetes de anchoa.
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Comentarios (1)


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