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Yaki soba

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Como hacer Yaki soba:

Un excelente plato del recetario de la cocina japonesa, para aquellos que disfrutan de estos platos orientales. Emplearemos para su elaboración fideos ramen, como elemento principal que da el nombre a la receta, mezclados con el resto de ingredientes que figuran en la receta.

Yaki soba
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Yaki soba

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Preparación para Yaki soba

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  1. Coceremos los fideos siguiendo las instrucciones del envoltorio, escurriéndolos bien y pasándolos a un cuenco.
  2. Mezclaremos en otro cuenco, la cebolla con los brotes de soja, el pimiento rojo, el pollo y las gambas.
  3. Incorporaremos los fideos.
  4. Precalentaremos el wok, a fuego vivo, echaremos el aceite, calentándolo bien.
  5. Salteando la mezcla de fideos, unos 4 minutos o hasta que estén dorados.
  6. Después agregaremos la salsa de soja, el mirin y el aceite de sésamo, removiéndolo bien.
  7. Repartiremos la mezcla entre 2 boles, esparciendo las semillas de sésamo y la cebolleta, sirviéndolo de inmediato.
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Comentarios (1)


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