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Albóndigas de harina de lentejas para celiacos

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Albóndigas de harina de lentejas para celiacos:

Para aquellas personas que tienen problemas con el gluten, estas albóndigas hechas con las lentejas, les sabrán a gloria. Muy exquisitas y fáciles de elaborar.

Albóndigas de harina de lentejas para celiacos
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Albóndigas de harina de lentejas para celiacos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Albóndigas de harina de lentejas para celiacos

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  1. Disolveremos la harina de lentejas en el agua mineral fría.
  2. La cocinaremos en un cazo, durante 10 minutos.
  3. Retiraremos el cazo del fuego y agregaremos las yemas de huevo, la cebolla rallada, la sal y la mandioca.
  4. Formaremos las albóndigas.
  5. Las cocinaremos en una salsa de tomate dietética (unos 10 minutos) o podemos darle también forma de hamburguesa, cocinándola en el horno precalentado a 180ºC. sobre un colchón de copos de maíz.
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