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Alcachofas cocidas

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Alcachofas cocidas:

Vamos a preparar la manera más simple de consumir unas buenas alcachofas, en las que solo eliminaremos las primeras hojas, las más pequeñas. Una vez cocidas las iremos mojando en una taza con aceite de oliva y vinagre. Una receta muy vegana. El agua de la cocción la reservaremos, para beberla más tarde, es muy buena para el hígado.

Alcachofas cocidas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 25 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Alcachofas cocidas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Alcachofas cocidas

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  1. En una olla grande con agua mineral y sal, coceremos las alcachofas enteras, a las que les cortaremos el tallo y eliminaremos las primeras hojas, las más pequeñas.
  2. Las coceremos durante 20 a 30 minutos, dependiendo del tamaño.
  3. Una vez cocidas, las acompañaremos, poniendo una tacita con aceite de oliva y vinagre. Las iremos untando en esa vingreta.
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