Apio con queso fresco

Como hacer Apio con queso fresco:
Un entrante de lo más snob, muy refrescante, ideal para empezar una buena comida. El apio contiene proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales, es muy bueno para nuestro organismo.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

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Como hacer Apio con queso fresco

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Limpiaremos el apio y le retiraremos los hilos.
En un bol prepararemos el relleno, mezclando el queso con 1/2 diente de ajo y perejil muy picadito.
Rellenaremos los tallos de apio con esta mezcla y los cortaremos en pequeños trozos de bocado.
Servirlos en platos llanos, adornándolos con unos trocitos de nueces peladas.

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