Arroz árabe


Como hacer Arroz árabe:

Un arroz muy sencillo, en el que vamos a cocinarlo con el aroma del ajo, que una vez dorado retiraremos, además del curry, la pimienta y la sal. Después lo coceremos junto con la cebolla, que hemos cortado en trozos grandes, para aportar más sabor. De hecho, es un plato totalmente vegano.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Ingredientes para Arroz árabe

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Arroz árabe


Arroz árabe

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  1. Pasaremos el arroz por agua fría y lo dejaremos reposar.
  2. En una cacerola con aceite, doraremos los ajos pelados.
  3. Una vez dorados, los retiraremos y añadiremos el arroz, rehogándolo, durante unos 5 minutos.
  4. Agregaremos el agua hirviendo y los polvos curry, la pimienta y la sal, revolviéndolo bien.
  5. Añadiremos la cebolla, pelada y cortada en trozos grandes.
  6. Cuando arranque el hervor de nuevo, taparemos la cacerola y bajaremos el fuego, al mínimo, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 20 minutos.
  7. Lo serviremos en una fuente y espolvoreado, opcionalmente, con pimentón dulce.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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