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Arroz con arvejas

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Esta receta la han cocinado 9 personas y visto 10951.
Como hacer Arroz con arvejas:

  En los países sudamericanos, llaman a los guisantes, arvejas. Con ellas vamos a preparar un arroz muy sencillo y económico, pero con un sabor agradable.

Arroz con arvejas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Arroz con arvejas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Arroz con arvejas

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  1. Sofreiremos la cebolla junto con los dientes de ajo, todos ellos picados muy menudos, en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  2. Cuando la cebolla y el ajo estén doraditos y tiernos (unos 15 a 20 minutos), incorporaremos el arroz, junto con las arvejas, dándoles unas vueltas.
  3. Le pondremos el doble y un poco más de caldo vegetal o de agua hirviendo, que de volumen de arroz. Sazonaremos con sal, dejándolo cocer suavemente, durante 20 minutos.
  4. Cuando queden 5 minutos para terminar la cocción del arroz le añadiremos perejil troceado. Servirlo en platos individuales.
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Comentarios (1)


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