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Batido de peras y melocotón con nata montada

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Batido de peras y melocotón con nata montada
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Batido de peras y melocotón con nata montada

  • 2 peras.
  • 3 melocotones.
  • 200 ml. de leche evaporada.
  • 100 ml. de nata para montar.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 limón (su zumo).
  • 3 cucharadas de miel.
  • 1 ramita de menta fresca.

Preparación para Batido de peras y melocotón con nata montada

Pelaremos las peras y los melocotones, los abriremos por la mitad y les retiraremos los huesos y los corazones, respectivamente. Los trocearemos y pasaremos por la batidora. Exprimiremos el limón y añadiremos el zumo al batido, para evitar que se oxiden.
Añadiremos la miel y la leche evaporada, batiéndolo de nuevo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Montaremos la nata con al azúcar, con las varillas eléctricas.
Repartiremos el batido en 6 copas y las decoraremos con un rosetón de nata montada, en cada una de ellas y 1 hojita de menta fresca.
Reservarlo en la nevera, hasta el momento de servir.
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