Boniatos asados con salsa picante
Como hacer Boniatos asados con salsa picante:Este plato es un contraste de sabores, en el que compaginaremos el dulzor del boniato con la salsa picante.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Boniatos asados con salsa picante
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Boniatos asados con salsa picante
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 175 °C.
- Lavaremos los boniatos y los hornearemos durante 40 minutos, girándolos de vez en cuando. Los pincharemos para saber si están asados. Reservar.
- Cortaremos la cebolla, los pimientos y el tomate maduro, en daditos.
- En una sartén con aceite de oliva, primero la cebolla, a fuego suave, durante unos 15 minutos, sazonándola con sal y un pellizco de chile picado.
- Añadiremos los pimientos y el tomate, hasta obtener una sanfaina. Salpimentar.
- En una sartén con un poco de aceite, tostaremos las pipas de calabaza.
- Abriremos los boniatos por la mitad a lo largo y las cubriremos con la salsa y las pipas. Los gratinaremos durante 2 minutos.
- Podemos acompañarlos con el arroz basmati cocido y mezclado con las semillas de hinojo.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de estofados
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
