Como hacer Boquerones al ajillo:Una sencilla manera y sabrosa de preparar unos boquerones frescos, tan solo los freiremos con el aroma del ajo y el sabor del pimiento choricero, que aportará un sabor especial.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Boquerones al ajillo
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Como hacer Boquerones al ajillo
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- Calentaremos en una cazuela de barro con aceite de oliva y freiremos los dientes de ajo, pelados y cortados en láminas, además de la pulpa del pimiento choricero, que hemos tenido previamente en remojo, en agua caliente.
- Cuando los ajos estén dorados, añadiremos los boquerones, limpios, sazonados y enharinados, friéndolos hasta que estén dorados. Los presentaremos en la misma cazuela.
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