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Boquerones al ajillo

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Boquerones al ajillo:

Una sencilla manera y sabrosa de preparar unos boquerones frescos, tan solo los freiremos con el aroma del ajo y el sabor del pimiento choricero, que aportará un sabor especial.

Boquerones al ajillo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos

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Ingredientes para Boquerones al ajillo

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Preparación para Boquerones al ajillo

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  1. Calentaremos en una cazuela de barro con aceite de oliva y freiremos los dientes de ajo, pelados y cortados en láminas, además de la pulpa del pimiento choricero, que hemos tenido previamente en remojo, en agua caliente.
  2. Cuando los ajos estén dorados, añadiremos los boquerones, limpios, sazonados y enharinados, friéndolos hasta que estén dorados. Los presentaremos en la misma cazuela.
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