Brecas a la parrilla

Como hacer Brecas a la parrilla:
La breca o pajel, es un pescado blanco de la familia de los besugos, que se reproduce en el mar Mediterráneo. Tiene una carne muy fina y es muy sabroso. Esta es una receta muy fácil de elaborar.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

Alergias

Ingredientes para Brecas a la parrilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Brecas a la parrilla

Marca los pasos que ya has hecho

Le diremos a nuestro proveedor habitual, que nos escame y limpie las brecas.
Pelaremos los dientes de ajo y los picaremos.
Salaremos ligeramente el interior de las brecas, y repartiremos los ajos picados, colocando además 1 ramita de perejil en cada una de ellas.
Asaremos las brecas en una plancha o en la barbacoa por ambos lados.
Las colocaremos en los platos, regándolas con el aceite de oliva.
Las podemos acompañar con una ensalada al gusto o decorada con un gajo de limón y tomates cherry.

Autor:@Paco Martínez (15 de febrero de 2017).

¿Has hecho esta receta?

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.