Brecas a la parrilla

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Brecas a la parrilla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

La breca o pajel, es un pescado blanco de la familia de los besugos, que se reproduce en el mar Mediterráneo. Tiene una carne muy fina y es muy sabroso. Esta es una receta muy fácil de elaborar.

Ingredientes para Brecas a la parrilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Brecas a la parrilla

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Le diremos a nuestro proveedor habitual, que nos escame y limpie las brecas.
  2. Pelaremos los dientes de ajo y los picaremos.
  3. Salaremos ligeramente el interior de las brecas, y repartiremos los ajos picados, colocando además 1 ramita de perejil en cada una de ellas.
  4. Asaremos las brecas en una plancha o en la barbacoa por ambos lados.
  5. Las colocaremos en los platos, regándolas con el aceite de oliva.
  6. Las podemos acompañar con una ensalada al gusto o decorada con un gajo de limón y tomates cherry.
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