Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Caldo de pescado ligero

(1 comentarios)
Caldo de pescado ligero: Esta receta es para elaborar un fumet. Podemos emplearlo, sencillamente para hacer un plato con pasta fina o con arroz. También podemos emplearlo, para sustituir el agua en algunas recetas, como por ejemplo una paella, siempre le aportará un mejor sabor.
Caldo de pescado ligero
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Caldo de pescado ligero

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Caldo de pescado ligero

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos el pescado, ya sean espinas, o cabeza de rape, o de roca.
  2. Pelaremos las zanahorias, la patata, los dientes de ajo y la cebolla.
  3. Pondremos una olla con agua mineral, incorporando el pescado, las hortalizas, el tomate troceado, la hoja de laurel, 1 chorro de aceite de oliva y un poco de sal.
  4. Cuando empiece a hervir, saldrá una espuma que son las impurezas del pescado, con una espumadera iremos quitando esa espuma.
  5. Lo dejaremos hervir durante 20 minutos.
  6. Lo colaremos y ya lo tenemos listo para tomar, ya sea como consomé o haciendo una sopa con arroz, pasta...o para emplearlo para otras recetas, para sustituir el agua.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: caldo de pescado Otras búsquedas: caldo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Caldo de pescado ligero

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión