Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Canelones de sanfaina y setas de cardo

(1 comentarios)
Como hacer Canelones de sanfaina y setas de cardo:

Creo que en nuestra web tenemos infinidad de recetas de este producto. Como podemos rellenarlos con los ingredientes que más nos interesen, el resultado siempre será fantástico. Esta vez vamos a hacerlos muy vegetales, los vamos a rellenar con una sanfaina, en la que incluiremos unas setas de cardo. Podemos emplear cualquier tipo de seta que nos interese.

Canelones de sanfaina y setas de cardo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Canelones de sanfaina y setas de cardo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la salsa bechamel:

Preparación para Canelones de sanfaina y setas de cardo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos las placas de canelones, en abundante agua salada, durante unos 12 minutos o el tiempo que nos indique el envoltorio.
  2. Las sacaremos y pondremos sobre un paño limpio de cocina, para que se escurran.
  3. En una cazuela con aceite, rehogaremos la cebolla, cortada a daditos pequeños.
  4. Cuando empiece a tomar color (unos 15 minutos), añadiremos el pimiento cortado en trocitos, dejándolo cocer unos minutos.
  5. Pelaremos las berenjenas, cortándolas a dados y las agregaremos a la cazuela, dejándola cocer, a fuego suave, hasta que todas las verduras estén tiernas (unos 10 a 15 minutos).
  6. Escaldaremos los tomates, los pelaremos y retiraremos las semillas, los picaremos y añadiremos al guiso.
  7. Limpiaremos las setas y las saltearemos en una sartén aparte, durante 5 minutos, luego, las cortaremos a trocitos, incorporándolos a la cazuela, mezclándolos con la sanfaina.
  8. Añadiremos la harina y el vino blanco, removiéndolo, hasta que espese.
  9. Lo verteremos sobre una fuente, dejándolo enfriar.
  10. Repartiremos el relleno sobre las placas de canelones, los enrollaremos y colocaremos en una fuente de horno, untada de mantequilla, sin que se toquen entre ellos.
  11. Haremos una salsa bechamel, con la leche, la harina, la mantequilla, la sal y la nuez moscada.
  12. Verteremos la bechamel sobre los canelones, cubriéndolos y espolvoreándolos con el queso rallado, gratinándolos en el horno precalentado, hasta que estén dorados.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella.» Roberto Verino.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: canelones Otras búsquedas: Cardo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Canelones de sanfaina y setas de cardo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!