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Chocos fritos

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Chocos fritos:

Esta recetas de Chocos fritos es una de las tapas más famosas de Andalucía, crujiente por fuera y blandas por dentro rociadas con un poco de limón para darle un gusto distintivo al rebozado de pescado.

Chocos fritos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 5 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Chocos fritos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Chocos fritos

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  1. Cogeremos los chocos y lo limpiaremos, una vez limpios lo escurriremos muy bien dejándolos un buen rato, luego secándolos con papel de cocina.
  2. Cogeremos una sartén con aceite y pondremos el ajo con su piel hasta que este dorado y lo retiramos.
  3. Mientas se dora el ajo cortaremos los chocos en tacos pequeños.
  4. Rebozaremos los cochos con harina para freír.
  5. Cuando el aceite esté bien caliente añadiremos los chocos e iremos dándoles la vuelta si no lo cubre del todo.
  6. Cogeremos un bol y pondremos papel de cocina debajo para que absorba el aceite e iremos sacando los chocos ya hechos.
  7. Una vez ya secos lo rociaremos con limón.
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