Recetas similares
Como hacer Coca de verduras:Este tipo de cocas podemos encontrarlas tanto en Baleares como en Cataluña, podemos combinarlas con otros vegetales e incluso podemos añadirles sardinas, salchichas o butifarras.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
Ingredientes para Coca de verduras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Coca de verduras
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos bien, las acelgas y las espinacas.
- Las cortaremos finamente, las salaremos, las herviremos y las dejaremos reposar unos minutos y a continuación, las exprimiremos fuertemente.
- Una vez cocidas, les añadiremos las cebolletas cortadas longitudinalmente y de 1 cm. de ancho, el perejil y los ajos picados.
- Lo condimentaremos con el pimentón, aceite y sal si hiciese falta, mezclándolo todo bien.
- Aparte, prepararemos la masa de pan con 2 cucharadas de aceite y 1 cucharada de manteca, la amasaremos bien y luego la aplanaremos dejando un pequeño bordillo alrededor.
- Colocaremos la verdura encima de la masa de pan, bien extendida, esparciendo por encima el tomate cortado en trocitos y lo pondremos en el horno precalentado, a 180ºC. dejándolo cocer, durante 40 minutos.
- La podemos consumir caliente o fría.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al horno
2885 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10481 recetas de cocina
Recetas para adultos
9437 recetas de cocina
Comidas y cenas
12477 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9359 recetas de cocina
Recetas de Islas Baleares
219 recetas de cocina
