Coliflor y patatas al romero
Como hacer Coliflor y patatas al romero:A estas verduras, la aportación de una salsa de romero, les dará un sabor muy grato.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
Ingredientes para Coliflor y patatas al romero
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa de romero:
Como hacer Coliflor y patatas al romero
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- En una olla, coceremos las patatas, peladas y troceadas, durante 10 minutos en agua y sal.
- Luego, en la misma olla agregaremos la coliflor, limpia y troceada, dejándola cocer durante 15 minutos más.
- Para preparar la salsa, pondremos en una sartén con aceite, sin calentar demasiado.
- Pondremos el romero, teniendo mucho cuidado de que no se nos fría.
- Dejaremos que se temple, añadiremos el zumo de medio limón y el perejil picado, mezclándolo todo muy bien.
- Para servir, rociaremos con esta salsa las patatas y la coliflor, vertiéndola por encima.
(21 mar).
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