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Crema de calabaza en almibar

(1 comentarios)
Crema de calabaza en almibar:

Como ahora empieza la temporada de calabaza, podemos elaborar este riquísimo postre, muy sencillo y barato de hacer. Eso sí, emplead siempre agua mineral, no del grifo, para no añadir malos sabores.

Crema de calabaza en almibar
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Crema de calabaza en almibar

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema de calabaza en almibar

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  1. Hacer un almibar con la calabaza, el azúcar, la piel de naranja, un poco de canela en polvo y 1 dl. de agua, durante 1/2 hora, a fuego lento, en un cazo.
  2. Remojar las hojas de gelatina, en agua.
  3. Las escurrimos bien y las trituramos junto con la calabaza.
  4. Dejarlas enfriar durante 20 minutos, en el frigorífico.
  5. Desmenuzar 1 galleta María.
  6. Hacemos tiras de la corteza de la naranja en almibar e incorporamos 1 cucharada de yogourt.
  7. Ponerlo todo sobre la crema de calabaza.
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En Wikipedia: crema de calabaza

Comentarios (1)

  • bellaguardi bellaguardi
    bellaguardi bellaguardi01 de octubre del 2009 a las 22:19

    me encanta esta receta, porque la mayoria ponen cal viva i ami no me convence, te aseguro que la voy a provar.yo hago infinidad de conservas , y mermeladas pero esta no la conocía gracias


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