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Crema de calabaza en almibar

(1 comentarios)
Como hacer Crema de calabaza en almibar:

Como ahora empieza la temporada de calabaza, podemos elaborar este riquísimo postre, muy sencillo y barato de hacer. Eso sí, emplead siempre agua mineral, no del grifo, para no añadir malos sabores.

Crema de calabaza en almibar
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Crema de calabaza en almibar

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Crema de calabaza en almibar

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  1. Hacer un almibar con la calabaza, el azúcar, la piel de naranja, un poco de canela en polvo y 1 dl. de agua, durante 1/2 hora, a fuego lento, en un cazo.
  2. Remojar las hojas de gelatina, en agua.
  3. Las escurrimos bien y las trituramos junto con la calabaza.
  4. Dejarlas enfriar durante 20 minutos, en el frigorífico.
  5. Desmenuzar 1 galleta María.
  6. Hacemos tiras de la corteza de la naranja en almibar e incorporamos 1 cucharada de yogourt.
  7. Ponerlo todo sobre la crema de calabaza.
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En Wikipedia: crema de calabaza

Comentarios (1)

  • bellaguardi bellaguardi
    bellaguardi bellaguardi01 de octubre del 2009 a las 22:19

    me encanta esta receta, porque la mayoria ponen cal viva i ami no me convence, te aseguro que la voy a provar.yo hago infinidad de conservas , y mermeladas pero esta no la conocía gracias


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