Como hacer Crema de calabaza en almibar:Como ahora empieza la temporada de calabaza, podemos elaborar este riquísimo postre, muy sencillo y barato de hacer. Eso sí, emplead siempre agua mineral, no del grifo, para no añadir malos sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Crema de calabaza en almibar
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Crema de calabaza en almibar
Marca los pasos que ya has hecho
- Hacer un almibar con la calabaza, el azúcar, la piel de naranja, un poco de canela en polvo y 1 dl. de agua, durante 1/2 hora, a fuego lento, en un cazo.
- Remojar las hojas de gelatina, en agua.
- Las escurrimos bien y las trituramos junto con la calabaza.
- Dejarlas enfriar durante 20 minutos, en el frigorífico.
- Desmenuzar 1 galleta María.
- Hacemos tiras de la corteza de la naranja en almibar e incorporamos 1 cucharada de yogourt.
- Ponerlo todo sobre la crema de calabaza.
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me encanta esta receta, porque la mayoria ponen cal viva i ami no me convence, te aseguro que la voy a provar.yo hago infinidad de conservas , y mermeladas pero esta no la conocía gracias