Recetas similares
Como hacer Crema de lentejas:Esta no es una Crema de lentejas cualquiera. Como las vamos a cocer con los ingredientes que figuran en la receta, nos quedará una crema muy exquisita y fina,
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Crema de lentejas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Crema de lentejas
Marca los pasos que ya has hecho
- En una olla, pondremos a cocer las lentejas, con la cabeza de ajo, el laurel, los tomates pelados y partidos, las acelgas lavadas y cortadas finamente, las zanahorias cortadas en rodajas y la sal (de 40 a 50 minutos).
- Aparte, haremos un sofrito ligero, rehogando la cebolla cortada a trozos, en una sartén con aceite, más la harina.
- Cuando ésta esté tostada, retiraremos la sartén del fuego, pondremos un pizca de pimentón dulce y lo diluiremos todo con un poco del caldo de las lentejas, agregándolo a la olla, dejándolo cocer, 5 minutos más.
- Para obtener una crema fina, retiraremos la cabeza de ajos y el laurel, y lo pasaremos primero por la batidora y después por el chino. Servirla muy caliente.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«España, el bello país del vino y de las canciones.» Goethe, Fausto.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
cremas
220 recetas de cocina
Recetas guisados
1641 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8538 recetas de cocina
Comidas y cenas
10332 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7644 recetas de cocina
Recetas de Castilla-La Mancha
366 recetas de cocina
