- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Ensalada al queso con salsa de cóctel
- 1 lechuga romana.
- 4 tomates.
- 1 pepini.
- 1 cebolla mediana.
- 1 pimiento verde.
- 12 aceitunas negras.
- mozzarella.
- 1 pellizco de orégano fresco.
- Para la salsa de cóctel:
- 1 taza de yogur descremado.
- 250 gr. de puré de tomate.
- 1 cucharadita de rábano rallado.
- 1 cucharadita de cebolleta picada.
- 1 pizca de orégano seco.
- sal.
- pimienta negra mlida.
Como hacer Ensalada al queso con salsa de cóctel
Lavaremos y dejaremos escurrir bien la lechuga. La deshojaremos, colocándola sobre una fuente de servir, añadiendo el pepino, los tomates, la cebolla y la mozzarella, todos ellos cortados en rodajas. Agregaremos las aceitunas y el pimiento cortado a rodajas, sin semillas, espolvoreándolo con orégano.
Prepararemos la salsa de cóctel, mezclando en un bol, el yogur descremado, el puré de tomate, el rábano rallado, la cebolleta picada, 1 pizca de orégano, la sal y la pimienta negra, mezclándolos bien, reservándola en la nevera, hasta el momento de servir. Sirviéndola en ua salsera aparte.
Prepararemos la salsa de cóctel, mezclando en un bol, el yogur descremado, el puré de tomate, el rábano rallado, la cebolleta picada, 1 pizca de orégano, la sal y la pimienta negra, mezclándolos bien, reservándola en la nevera, hasta el momento de servir. Sirviéndola en ua salsera aparte.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
