Ensalada de arroz y endibia:Ahora que van a empezar los calores, podemos aprovecharlo, para elaborar esta ensalada de arroz, muy sabrosa y refrescante. La aportación de la piña y el apio, le dan un sabor especial. Además con el aliño de esta salsa de naranja, la realza de sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Ensalada de arroz y endibia
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa:
Preparación para Ensalada de arroz y endibia
Marca los pasos que ya has hecho
- Hervir el arroz durante 15 minutos, escurrirlo, refrescarlo y reservarlo.
- Cortar la piña, el apio y la endibia a juliana y mezclarlo con el arroz.
- Haremos una salsa mezclando el zumo de naranja y limón, el yogur, la crema de leche y el azúcar.
- Agregar la salsa a la ensalada.
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