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Ensalada de arroz y endibia

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Ensalada de arroz y endibia:

Ahora que van a empezar los calores, podemos aprovecharlo, para elaborar esta ensalada de arroz, muy sabrosa y refrescante. La aportación de la piña y el apio, le dan un sabor especial. Además con el aliño de esta salsa de naranja, la realza de sabor.

Ensalada de arroz y endibia
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Ensalada de arroz y endibia

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la salsa:

Preparación para Ensalada de arroz y endibia

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Hervir el arroz durante 15 minutos, escurrirlo, refrescarlo y reservarlo.
  2. Cortar la piña, el apio y la endibia a juliana y mezclarlo con el arroz.
  3. Haremos una salsa mezclando el zumo de naranja y limón, el yogur, la crema de leche y el azúcar.
  4. Agregar la salsa a la ensalada.
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