Ensalada de endibias y rabanitos

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Ensalada de endibias y rabanitos:
Las endibias son unas verduras que nos pueden ayudar a preparar platos , ademas de sabrosos, vistosos. Vamos a preparar uno, adornado con los tomates cherry, los rabanitos, las alcaparras y unas aceitunas, todos ellos bien distribuidos y colocados.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Preparación para Ensalada de endibias y rabanitos

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Lavaremos y separaremos las hojas de las endibias.
Trocearemos los tomatitos por la mitad.
Lavaremos los rabanitos, abriéndolos en forma de flor.
Emplataremos todos los ingredientes, agregando las aceitunas verdes y las alcaparras.
Prepararemos una vinagreta, con el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Con e lla, aliñaremos la ensalada.

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