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Ensalada de Niza

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Como hacer Ensalada de Niza:

 Para esta ensalada, cuyo estilo es original de Niza, tan solo tiene un problema si se tiene alguna alergia, porque lleva aceite de cacahuete y anchoa, por lo demás es una ensalada muy saludable, para dietas bajas en calorías.

Ensalada de Niza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Ensalada de Niza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la vinagreta:

Como hacer Ensalada de Niza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en una ensaladera grande, los tomates y los pepinos, cortados en rodajas, el pimiento verde a tiras, los huevos duros a gajos y los filetes de anchoa.
  2. Escaldaremos los pimientos y los cortaremos por la mitad.
  3. Cuando estén fríos, los incorporaremos a la ensalada, junto con el ajo y la cebolla picados.
  4. Prepararemos una vinagreta, mezclando el aceite de oliva con el aceite de cacahuete, el vinagre, la sal y la pimienta negra.
  5. Rociaremos la ensalada con esta vinagreta y la serviremos espolvoreada con perejil picado.
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