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Ensalada de yogur con pepino

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Ensalada de yogur con pepino
  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de yogur con pepino

    Para 1 persona:
  • 1 yogur natural
  • 1/4 kg. pepino
  • 1 cucharada de perejil picado ( Se puede prescindir del perejil)
  • 2 dientes de ajo machacados
  • sal
  • pimienta negra molida

Preparación para Ensalada de yogur con pepino

1.- Pelaremos el pepino, cortándolo en trocitos pequeños.

2.- Echaremos sal, dejándolo 15 minutos sobre un colador, dejándolo escurrir y soltando el agua.

3.- Añadiremos ajo y pimienta al yogur y lo batiremos.

4.- Mezclaremos el pepino salado con el yogur.

5.- Adornarlo con perejil y servirlo frio.
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