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Ensalada fría a la cerveza

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Ensalada fría a la cerveza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada fría a la cerveza

  • 1 lechuga.
  • 2 troncos de apio.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 guindilla verde (opcional).
  • 1 cebolla.
  • 1 taza de salsa mahonesa.
  • 1/2 vaso de cerveza.
  • sal.

Preparación para Ensalada fría a la cerveza

Limpiaremos la lechuga y la cortaremos a trozos pequeños. Cortaremos los troncos de apio y el pimiento verde a trocitos.
Pondremo en una ensaladera, la lechuga, el apio, el pimiento y la cebolla pelada y cortada en gajos finos.
Mezclaremos en un bol la salsa mahonesa con la cerveza y lo verteremos todo sobre la ensalada, mezclándolo bien.
Lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirla.
Podemos sustituir el pimiento verde por una guindilla verde, también cortada en rodajitas, si nos gusta algo picante.
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