Como hacer Ensalada refrescante de pepino y rábano:Tan simple, como es esta receta, no deja de tener su importancia, primero por si queréis presentar el plato como figura en esta foto, que queda muy bonito, y luego por su importancia por sus minerales y vitaminas, que complementaremos con esa salsa que haremos con el yogur, las cebolletas, parte de los rábanos y el perejil. Un plato, como dice el título, muy refrescante.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada refrescante de pepino y rábano
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Ensalada refrescante de pepino y rábano
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos los pepinos, sin pelar, en rodajas muy finas, las sazonaremos con sal, dejándolas reposar unos 30 minutos.
- Las pasaremos por agua fría, aclarándolas bien.
- Picaremos los rábanos, (dejando 2 que cortaremos en rodajas finas, reservándolas), las cebolletas y el perejil, todo muy fino.
- Mezclaremos el picado anterior, con el yogur y una gotas de zumo de limón.
- Salpimentaremos y lo verteremos en un vaso,
- Colocaremos el vaso con la mezcla de yogur en el centro de una bandeja de servir.
- Alrededor colocaremos las rodajas de pepino y de rábano.
- Después repartiremos la mezcla del vaso sobre las rodajas de pepino y rábano. Se sirve muy frío.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
905 recetas de cocina
Ensaladas
664 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1465 recetas de cocina
Comidas y cenas
10522 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7804 recetas de cocina
Recetas de Murcia
201 recetas de cocina
