Espárragos con vinagreta de fresones
Como hacer Espárragos con vinagreta de fresones:Si queremos obtener un resultado más sabroso, procurad cuando sea la temporada de espárragos, o sea, en primavera, emplead espárragos frescos, no tiene ni punto de comparación. No obstante como disponemos de espárragos en conserva, podemos degustarlos todo el año.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Espárragos con vinagreta de fresones
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la vinagreta:
Como hacer Espárragos con vinagreta de fresones
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- Empezaremos haciendo una vinagreta de fresas.
- Lavaremos los fresones y los cortaremos a trocitos.
- Los pondremos en una cazuela, añadiremos el azúcar y el vinagre y lo coceremos durante 10 minutos.
- Pondremos todo en un vaso batidor junto con el aceite de oliva. Lo trituraremos y lo colaremos.
- Serviremos en un plato llano los espárragos acompañados con un poco de brotes de canónigos.
- Los rociaremos con la vinagreta de fresones.
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