Como hacer Mandarinas al caramelo:Aprovecharemos de que aun tenemos mandarinas, ya que están a punto de que se termine la temporada, las caramelizaremos en un baño de almíbar. Procuraremos que sean de la clase que no tiene semillas y las haremos en gajos. Si fuesen muy pequeñas, podemos pelarlas y carameliz
arlas enteras.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Vino y pan movieron ejércitos.» Juan Abellán.
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