Manzana rellena

Manzana rellena:
Hemos hecho esta receta para una persona, lo cual quiere decir, que si somos más, multiplicaremos las cantidades, Es un postre muy saludable, sabroso y con unos aromas muy exquisitos. Fácil de elaborar y económico.

Invitados: 1 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Ingredientes para Manzana rellena

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Preparación para Manzana rellena

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Poner en un cazo 2 dedos de agua mineral hirviendo, 1 ramita de canela, la vainilla y 2 anises estrellados.
A los 2 minutos incorporaremos la manzana entera sin pelar y la otra mitad, pelada y descorazonada.
Taparemos el cazo y lo dejaremos cocer durante 10 minutos.
Retiraremos la media manzana, la trocearemos menuda y la reservaremos.
Dejaremos que la manzana entera cueza 10 minutos más.
Cuando esté cocida, le cortaremos la parte superior y le extraeremos el corazón y algo de pulpa.
Mezclaremos esta última con los biscotes machacados y rellenaremos la manzana.
La serviremos acompañada de la otra mitad troceada, adornada con anís y ramitas de canela

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