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Nimono de vegetales

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Nimono de vegetales:

La palabra nimono significa, cocido o estofado, es una forma de saborear un plato totalmente vegetariano. Podemos emplear las verduras y hortalizas que más nos apetezcan, el método siempre será el mismo.

Nimono de vegetales
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Nimono de vegetales

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Nimono de vegetales

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  1. Cortaremos el calabacín, la calabaza y la cebolla en trozos gruesos.
  2. En una cazuela, a fuego medio-alto, pondremos todas las verduras, la salsa de soja, el aceite, el sake y la sal.
  3. Cuando empiece a salir vapor, taparemos la cazuela, bajaremos el fuego y lo dejaremos cocer, hasta que estén tiernos, removiéndolo durante la cocción 3 veces, (unos 15 minutos). Servir de inmediato.
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