Como hacer Patatas con bechamel de cebolla:Un rico plato de patatas, totalmente vegetal, con una variedad de sabores muy agradables. Ideal para dietas bajas en calorías.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Patatas con bechamel de cebolla
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Patatas con bechamel de cebolla
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos muy bien las patatas cepillándolas bajo el grifo; las colocaremos en una fuente. Las cortaremos por la mitad
- Cortaremos las cebollas en tiras y picaremos el diente de ajo.
- Las pocharemos en una sartén con el aceite de oliva, las especias y la sal, durante 5 minutos, a fuego bajo.
- Cortaremos el jamón york de soja en tiras y las colocaremos sobre las patatas.
- Agregaremos a la cebolla la harina, removeremos bien e iremos añadiendo gradualmente la leche de soja hasta conseguir una salsa ligera.
- Lo verteremos por encima de las patatas.
- Espolvorearemos con el queso de soja rallado y el pan rallado japonés y lo coceremos al horno, precalentado, durante 30 minutos a 190º C. o hasta que las patatas estén tiernas. Servir caliente.
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«El vino mueve la primavera, / crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, / se cierran los abismos, / nace el canto.» Pablo Neruda, Oda al Vino.
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