Patatas con bechamel de cebolla
Como hacer Patatas con bechamel de cebolla:Un rico plato de patatas, totalmente vegetal, con una variedad de sabores muy agradables. Ideal para dietas bajas en calorías.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Patatas con bechamel de cebolla
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Como hacer Patatas con bechamel de cebolla
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- Lavaremos muy bien las patatas cepillándolas bajo el grifo; las colocaremos en una fuente. Las cortaremos por la mitad
- Cortaremos las cebollas en tiras y picaremos el diente de ajo.
- Las pocharemos en una sartén con el aceite de oliva, las especias y la sal, durante 5 minutos, a fuego bajo.
- Cortaremos el jamón york de soja en tiras y las colocaremos sobre las patatas.
- Agregaremos a la cebolla la harina, removeremos bien e iremos añadiendo gradualmente la leche de soja hasta conseguir una salsa ligera.
- Lo verteremos por encima de las patatas.
- Espolvorearemos con el queso de soja rallado y el pan rallado japonés y lo coceremos al horno, precalentado, durante 30 minutos a 190º C. o hasta que las patatas estén tiernas. Servir caliente.
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