Patatas guisadas con almendras
Como hacer Patatas guisadas con almendras:Un plato sencillo y económico, fácil y rápido de preparar. Con la aportación de la majada que agregaremos a las patatas, nos va a dar un sabor extraordinario a un alimento tan simple, como son las patatas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Patatas guisadas con almendras
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- Para 4 personas
Como hacer Patatas guisadas con almendras
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- Freiremos los ajos, el pan y las almendras en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Después, lo escurriremos todo, lo pasaremos a un mortero y lo machacaremos junto con la cucharadita de pimentón y el perejil.
- Agregaremos a la picada el 1/2 l. de caldo de verduras y lo reservaremos.
- En el mismo aceite que hemos utilizado, rehogaremos las patatas cortadas en trozos y añadiremos la preparación anterior. Lo dejaremos cocer a fuego suave hasta que las patatas estén en su punto, unos 15 a 20 minutos, dependiendo de la calidad de la patata.
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