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Patitas de pollo guisadas

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Patitas de pollo guisadas: En esta época de crisis podemos elaborar este delicioso y sencillo plato, ahora que han vuelto a los mercados las patitas de pollo, aunque no contienen demasiada carne, la que llevan es muy gustosa, además ahora ya las venden limpias, por eso sanitariamente no debe preocuparnos
Patitas de pollo guisadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Patitas de pollo guisadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Patitas de pollo guisadas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos las patitas, quitándoles algún resto de pellejo que puedan llevar, les cortaremos el extremo de cada dedo, para eliminar las uñas.
  2. Poner un poco de aceite en una cazuela amplia.
  3. Picaremos y rehogaremos la cebolla, cortada en trozos menudos.
  4. Una vez rehogada y retirada del fuego, añadiremos el pimentón dulce (para evitar que se queme, removiéndolo rápidamente con una cuchara de madera). Si las preferimos picantes pondremos el pimentón picante, aunque con menos cantidad.
  5. Volveremos a poner la cazuela al fuego y añadiremos los tomates rallados, el vino blanco y el agua mineral (que las cubra), y 1 hoja de laurel.
  6. Incorporaremos las patitas y las dejaremos cocer 20 minutos aproximadamente, hasta que estén tiernas, sazonándolas con sal.
  7. Podemos decorarlas con un poco de perejil picado.

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