Pimientos y chiles asados

Como hacer Pimientos y chiles asados:
Un plato sencillo y económico, que podemos consumir tal cual, o como acompañamiento de carnes asadas. Naturalmente para aquellas personas que les encantan los picantes, como serán los chiles que combinaremos con el resto de pimientos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 40 min
Cocción: 30 min

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Pimientos y chiles asados

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Pimientos y chiles asados

Marca los pasos que ya has hecho

Coloque los chiles y los pimientos enteros en un horno con el grill encendido o en la parrilla sobre un fuego de carbón vegetal.
Los voltearemos de vez en cuando, hasta que se oscurezcan por todos los lados.
Coloque los pimientos y chiles asados en una bolsa de plástico. Cierre la bolsa y deje que se enfríen.
Saque los pimientos y chiles asados de la bolsa de plástico. Pele la piel con un cuchillo afilado. Quíteles los rabitos y las semillas. Corte los pimientos y chiles en tiras.
Sirva los pimientos y chiles, sazonados y regados con aceite, que podemos consumirlos directamente o como acompañamiento de carnes asadas, o guárdelos en el refrigerador un máximo de 3 días en un envase de plástico.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.