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Pollo al horno con manzanas, tomillo y ajos tiernos

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Pollo al horno con manzanas, tomillo y ajos tiernos: El resultado de éste pollo al horno es de unas carnes muy jugosas, la cocción baja y las manzanas nos ayudan a que no se reseque.
Pollo al horno con manzanas, tomillo y ajos tiernos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 35 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Pollo al horno con manzanas, tomillo y ajos tiernos

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Preparación para Pollo al horno con manzanas, tomillo y ajos tiernos

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  1. Precalentaremos el horno a 180ºC. Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos corte el pollo en octavos. 
  2. Lavaremos las manzanas, les retiraremos el corazón y las cortaremos en gajos, sin pelarlos. 
  3. Limpiaremos los ajos tiernos y los cortaremos en rodajas. 
  4. Salpimentaremos los trozos de pollo y los untaremos con aceite de oliva, poniéndolos en una bandeja de horno. Seguidamente la introduciremos en el horno, durante 15 minutos. 
  5. A continuación, agregaremos los gajos de manzana, las rodajas de ajos tiernos y el tomillo, continuando la cocción, durante 20 minutos más. 
  6. A media cocción lo regaremos con el vino blanco. 
  7. Serviremos el pollo, acompañado con las manzanas, los ajos tiernos, regándolo todo con los jugos de la cocción.
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