Puré de aceitunas negras

Puré de aceitunas negras:
Una manera de crear unas fantásticas tostadas con pure de olivas negras. En Mallorca tienen mucha tradición, allí se llama olivada. Se pueden acompañar con unos filetes de anchoas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Puré de aceitunas negras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

1 kilo de aceituna negra.
100 ml. de aceite de oliva.
Sal de mar.
100 ml. de agua.

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Preparación para Puré de aceitunas negras

Marca los pasos que ya has hecho

Quitar el hueso a las aceitunas y triturar en una picadora.
Agregar el aceite y agua.
Condimentar con sal y pasar por un cedazo.

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