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Ramen de maitake con espinacas

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Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 88.
Como hacer Ramen de maitake con espinacas:

Vamos a elaborar estos platos tan ricos y llenos de sabores como es el Ramen. Con un buen caldo y unos buenos fideos todo lo demás es dejarnos llevar por nuestra imaginación. En este caso os vamos ha preparar uno sencillo Ramen de setas Maitake con espinacas y no puede faltar el huevo hervido. Espero que os guste!

Ramen de maitake con espinacas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 3 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
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- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Ramen de maitake con espinacas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ramen de maitake con espinacas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Picaremos el ajo y el puerro.
  2. Pondremos a hervir los fideos de Ramen, de 3 a 5 minutos, depende de lo que diga las instrucciones, y los escurriremos aclarándolos un poco para quitarle el agua que se ha hervido.
  3. Coceremos los huevos con un poco de sal de 7 a 10 minutos, dependerá si os gustan muy hechos o poco hechos. Una vez pasado ese tiempo lo pondréis en agua fría.
  4. Sofreiremos con el aceite de sésamo virgen el ajo y el puerro picado unos 5 minutos.
  5. Pondremos el caldo de verduras, cuando empiece a cocer añadimos los maitake unos 5 minutos y luego las espinacas unos 2 minutos más y luego apagamos el fuego.
  6. Añadimos al caldo el miso previamente disuelto en agua caliente y lo removemos bien.
  7. Cogeremos por bol los fideos, añadiremos los fideos primero, luego el caldo, el tamari y el aceite de sésamo tostado. 
  8. Añadimos el huevo cortado por la mitad
  9. Por último, espolvorearemos con el jengibre.

Y listos para servir!!

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