Como hacer Rape al ajo quemado:El rape, como hemos comentado en otras recetas, tiene una carne muy sabrosa. Esta elaboración nos da un excelente resultado. Cualquier plato que hagamos con este pescado, siempre nos va a agradar. Acompañrlo con un buen vino blanco, a poder ser de crianza.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos.» Salvador Dalí.
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